В России создали одноразовую посуду из крахмала | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

В России создали одноразовую посуду из крахмала

Ученые из Южно-Уральского государственного университета создали биоразлагаемый пластик на основе обычного крахмала. Производство посуды и упаковки из экологически чистого материала может начаться уже в этом году, передают «Известия».

пластик, крахмал, посуда

Пластик производится из картофельного или зернового крахмала, обрабатываемого с помощью ультразвука.

Магистрант кафедры «Пищевые и биотехнологии» ЮУГУ Арам Цатуров рассказал, что из крахмального пластика можно создать не только одноразовую посуду, но и прочные пакеты, упаковочные материалы и даже капсульные оболочки для лекарств.

Упаковочная пленка обладает высокой эластичностью и прозрачностью и может выдерживать значительные нагрузки. Что касается одноразовой посуды, то ее можно даже съесть — настолько она безвредна.

«Такой пище можно придать антиоксидантные свойства, что сделает такие тарелки и ложки полезными для организма»,  добавил ученый.

Отмечается, что по внешнему виду изделия из крахмала напоминают премиальный пластик. При этом они не ломаются и не деформируются.

Например, ножом из инновационного материала можно будет легко порезать стейк. В отличие от прибора из обычной пластмассы он даже не потрескается.

Не исключено, что первая партия такой продукции может появиться уже в конце 2019 года.

Оставить комментарий