Черный перец оказался эффективен против коронавируса | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Черный перец оказался эффективен против коронавируса

Ученые из Индийского технологического института установили, что содержащееся в черном перце вещество пиперин может подавлять активность коронавируса. Выявить это удалось с помощью компьютерного моделирования, сообщают «Известия».

Ученые изучили взаимодействие 30 специй с вирусом и пришли к выводу, что все они в той или иной степени связываются с S-белком и главной протеазой. Первый помогает вирусу присоединиться к рецептору клетки, второй отвечает за размножение вируса. Активнее всего себя повел пиперин — он содержится в черном перце и придает ему острый вкус и аромат.

По мнению заместителя заведующего лабораторией анализа показателей здоровья населения и цифровизации здравоохранения МФТИ Станислава Отставнова, описанный механизм может вполне работать в обычной жизни. Однако это необходимо подтвердить реальными экспериментами.

Если бы речь шла о разработке лекарственного препарата, то подтвердить его эффективность нужно было бы на лабораторных животных и в ходе трех стадий клинических исследований, в том числе на людях.

Директор Института биологии и биомедицины Университета Лобачевского Мария Ведунова подтвердила, что большинство народных средств для лечения простуды и вирусных инфекций основаны на антибактериальных и иммуностимулирующих свойствах тех или иных продуктов.

Черный и красный перец — одни из рекордсменов по количеству компонентов с подобными свойствами. Специя может стимулировать иммунитет, подавлять воспалительные реакции, помогать усваивать микроэлементы и витамины. Таким образом, ее можно использовать в качестве противопростудного и противовирусного средства.

В то же время Мария Ведунова предупредила о вреде перца для людей с проблемами с желудочно-кишечным трактом. В их случае подойдут БАДы пиперином.

Оставить комментарий