Названы сокращающие жизнь продукты | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Названы сокращающие жизнь продукты

Ультра-обработанные продукты, в состав которых входят более пяти ингредиентов, могут быть связаны с риском ранней смерти. К такому выводу пришли ученые из Университета Наварры в Испании. Об этом пишет «Российская газета» со ссылкой на исследование, опубликованное в научном журнале BMJ.

ультра-обработанные продукты

Ученые на протяжении 10 лет наблюдали за рационом почти 20 тысяч человек. За это время скончались 335 участников. На каждые 10 смертей из тех, кто выбирал минимально обработанную пищу, приходилось 16 смертей из тех, кто употреблял ультра-обработанную пищу 4 раза в день и чаще, пишет издание.

Специалисты также отметили, что любители ультра-обработанных продуктов чаще имеют другие вредные привычки, например, курят.

Исследование не позволяет в полной мере утверждать, что подобного рода пища повышает риск ранней смерти, однако количество продуктов, подвергшихся длительной промышленной обработке, в рационе следует сократить, подчеркивают эксперты.

По словам профессора Майра Бес-Расстролло, определить ультра-обработанный продукт довольно просто: в его составе обычно присутствуют более пяти ингредиентов.

Оставить комментарий
Хотите получать еженедельную
рассылку от Medical Note?

Вам понравится быть в курсе самых актуальных новостей медицины и акций в клиниках вашего города!