Названы самые важные витамины в осенний период | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Названы самые важные витамины в осенний период

Врач-диетолог, аллерголог-иммунолог Марина Аплетаева рассказала в интервью RT, какие продукты помогут поддержать в течение осеннего периода.

По словам эксперта, определяющее место в защите организме от сезонных болезней занимает бета-каротин. Он содержится в желто-оранжевых овощах и фруктах — персиках, абрикосах, тыкве, моркови, дыни, сливе, а также в молочных продуктах.

Бета-каротин — предшественник витамина А, который в свою очередь защищает слизистые верхних дыхательных путей от проникновения вирусов и бактерий. А вот в чистом виде витамин А может быть токсичен, предупредила врач.

«Еще одно преимущество витамина А — он запасается. Мы можем сделать некое хранилище этого бета-каротина в печени и в нужный момент его трансформировать в этот важный и нужный витамин», — подчеркнула Марина Аплетаева.

Не менее важен осенью витамин С. Запас этого витамина сделать сложно, но он влияет на многие функции, например, можно улучшить клеточный иммунитет. Витамин С также является хорошим антиоксидантом и защищает клетки от повреждений.

Оставить комментарий