Всего один кусочек: из какого продукта лучше всего усваивается кальций | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Всего один кусочек: из какого продукта лучше всего усваивается кальций

Эксперт Российского геронтологического научно-клинического центра РНИМУ имени Пирогова, кандидат медицинских наук Екатерина Дудинская объяснила, как затормозить старение костной ткани и предупредить развитие остеопороза.

Считается, что способствует укреплению костей молоко. Однако в этом смысле более эффективны ферментированные молочные продукты. Например, в кусочке сыра кальция больше, чем в нескольких стаканах молока.

Также много кальция в твороге, кефире, натуральном йогурте. Получить микроэлемент можно и с помощью растительных продуктов и каши.

Специалист порекомендовала есть бобовые, орехи, семечки, гречку, овсянку, ячневую кашу. Такую пищу желательно чередовать с молочными продуктами.

Например, сегодня съесть на завтрак творог, а завтра приготовить кашу.

Екатерина Дудинская отметила, что кальций попадет из желудка в кровь. Если есть заболевания слизистой желудка или кишечника, то всасывание кальция будет снижено. Поэтому при проблемах с ЖКТ следует обратиться к специалистам. Врач даст советы по восполнению кальция в организме.

Оставить комментарий