Врачи рассказали о пользе продуктов, которые считаются вредными | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Врачи рассказали о пользе продуктов, которые считаются вредными

Испанские диетологи прокомментировали сообщения о том, что частое употребление яиц, красного мяса, жирного молока и прочих популярных продуктов вредит здоровью. Об этом пишет La Vanguardia.

красное мясо

По словам диетолога Нурии Монфулетуды, часто можно услышать, что яйца провоцируют ожирение, повышенный холестерин и даже связаны с развитием гипертонии.

Специалист считает, что винить в этом одни лишь яйца — глупо. Если вы правильно питаетесь в принципе, то можно есть ежедневно одно-два яйца. Продукт содержит «белки высокой биологической ценности и дает организму все незаменимые аминокислоты, витамины и минералы».

Любителям молочной продукции врачи порекомендовали пить цельное молоко и есть натуральные йогурты без сладких добавок. Заменять эти продукты обезжиренными аналогами не стоит, так как от последних пользы мало.

Но с употреблением молока не стоит перебарщивать, так как в нем есть насыщенные жиры.

Диетологи также призывают не относиться к закускам из постного мяса как к опасным обработанным продуктам.

«Так же телятина, карпаччо, брезаола — это постное, обезжиренное мясо, которое надо отличать от тех жирных частей, которые используются для приготовления колбасы, сосисок, гамбургеров. В постом мясе много полезного — витамины, белки и железо», — объяснила Нурия Монфуледа.

Не стоит отказываться и от арахисового масла, так как оно является источником белков и полезных для сердца жиров.

Однако лучше готовить его самим в домашних условиях, так как в большинстве фабричных продуктов много ненужных жиров и сахара.

Оставить комментарий