Врач объяснила, почему нельзя каждый день есть овсянку | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Врач объяснила, почему нельзя каждый день есть овсянку

Врач-гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Галина Барташевич рассказала в беседе с изданием «Кемерово Онлайн», как часто можно есть овсяную кашу и с чем ее лучше всего сочетать.

По словам эксперта, многие считают овсянку идеальным завтраком, хотя на самом деле это не так. Ежедневное употребление каши приводит к вымыванию кальция из организма. Дефицит этого микроэлемента провоцирует остеопороз, или «костную болезнь».

Нужно так иметь ввиду, что овсяная каша — это источник углеводов, которые в течение для нужно потратить. Иначе они перейдут в жировую ткань. В 100 граммах овсяной каши содержится 450-380 ккал, не считая молока, на котором ее чаще всего варят, и подсластителей — как минимум, обычного сахара.

Поэтому каша полезна людям, занимающимся тяжелым физическим трудом или спортом. Офисным работникам лучше отдавать предпочтение кашам с меньшей калорийностью — гречневой, ячневой крупе или дробленому гороху.

По части белка овсянка проигрывает другим продуктам. Поэтому ее неплохо сочетать с йогуртом, творогом или сыром.

В то же время овес полезен при многих заболеваний желудочно-кишечного тракта. Он положительно влияет на слизистую оболочку желудка, спасает от вздутия и болей, вызванных гастритом или язвой, отмечает врач.

Овсянка показана при атеросклерозе, анемии, болезнях суставов.

«Естественно, что в большей степени полезными свойствами обладает цельное зерно. В обработанных хлопьях пользы мало, особенно в кашах быстрого приготовления, без оболочки. Там меньше и витаминов, и микроэлементов», — подчеркнула диетолог.

Оставить комментарий