ВОЗ назвала основные составляющие здорового питания | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

ВОЗ назвала основные составляющие здорового питания

В преддверии Рождества и Нового года Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) выпустила рекомендации по правильному питанию, которые помогут избежать неприятностей с пищеварением и фигурой после длительных праздничных застолий.

воз, диета, питание

В первую очередь эксперты ВОЗ рекомендуют питаться разнообразной пищей, так как ни одно блюдо не может «вместить в себя» все имеющиеся в природе полезные вещества. В рацион должны входить кукуруза, пшеница, рис, картофель, бобовые, свежие овощи и фрукты, а также продукты животного происхождения — мясо, рыба, яйца, молоко.

Необработанная кукуруза, просо, овес пшеница и коричневый рис богаты цельным волокном и долго сохраняют чувство сытости. В качестве закусок рекомендовано выбирать сырые овощи, несоленые орехи и свежие фрукты.

ВОЗ также призывает ограничить потребление соли. В среднем мы потребляем в день в два раза больше соли, чем положено, в то время как дневная норма составляет пять грамм, что эквивалентно одной чайной ложке.

Не менее важно следить за потреблением сахара, в том числе скрытого. Эксперты организации напоминают, что в одной банке газировки может содержаться до 10 чайных ложек сахара.

Наиболее вредными являются газированные напитки, фруктовые соки и сокосодержащие напитки, «энергетики», ароматизированное молоко.

Из рациона также следует исключить жиры, поскольку чрезмерное употребление жирной пищи увеличивает риск ожирения и инсультов. Доказано, что такой тип питания на 30% повышает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.

ВОЗ рекомендует ограничить потребление красного и переработанного мяса, отдавая предпочтение птице и рыбе. Наиболее полезная пища — вареная или приготовленная на пару. Специалисты в очередной раз напомнили об опасности транс-жиров, содержащихся в маргарине, топленом масле, фасованных закусках и фаст-фуде.

Что касается алкоголя, то ВОЗ подчеркивает, что безопасной дозы спиртного не существует.

«Чем меньше алкоголя, тем лучше для вашего здоровья, — отмечают в организации. — Помните, что не употреблять спиртное — это совершенно нормально».

  • 157
Оставить комментарий
Хотите получать еженедельную
рассылку от Medical Note?

Вам понравится быть в курсе самых актуальных новостей медицины и акций в клиниках вашего города!