В США создали кофе без кофейных зерен | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

В США создали кофе без кофейных зерен

Американский стартап Atomo создали первый в мире молекулярный кофе Он готовится без использования кофейных зерен. Ожидается, что напиток поступит в продажу уже в следующем году.

кофе

В компании утверждают, что новинка ничем не отличается от натурального кофе, разве что «мягче и меньше горчит», а, значит, можно обойтись без сахара и сливок.

Несмотря на то, что напиток приготовлен без использования кофейных зерен, он все равно содержит кофеин.

Состав кофе полностью натуральный, его формула не раскрывается, однако известно, что среди компонентов — семена арбуза и шелуха подсолнечника. Напиток разрабатывался совместно с компанией Mattson.

Вдобавок, отмечают разработчики, кофе без кофейных зерен не вредит экологии — в отличие от традиционного напитка.

Оставить комментарий