В Роспотребнадзоре рассказали, как стать долгожителем | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

В Роспотребнадзоре рассказали, как стать долгожителем

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека разработала рекомендации по питанию, придерживаясь которых, россияне смогут существенно увеличить свои шансы на активное долголетие и снизить риск развития диабета, болезней сердца, инсульта и рака.

правильное питание, овощи

Как подчеркивают в ведомстве, среднестатистический житель нашей страны потребляет слишком много жиров, свободных сахаров и соли и крайне мало фруктов, овощей и злаков.

Исправить ситуацию должна помочь цветовая маркировка продуктов «Светофор», внедрение которой идет в соответствии с федеральным проектом «Укрепление общественного здоровья»: цветовая индикация на упаковке призвана помочь покупателям сделать осознанный выбор в пользу действительно полезной еды.

Также в ведомстве разъяснили основные принципы здорового питания, которых необходимо придерживаться всем.

В первую очередь, россиянам рекомендуют минимизировать в рационе количество трансжиров, которые в большом количестве содержатся в промышленной выпечке и тортах.

Сало и сливочное масло лучше заменить растительными маслами, а молочную продукцию выбирать с небольшой жирностью. Из мяса лучше отдавать предпочтение постным сортам и срезать весь видимый жир. Также важно нечасто налегать на жареные и запеченные блюда.

Так называемые свободные сахара не должны превышать 10% от общей потребляемой энергии. Это около 50 граммов или 12 чайных ложек без верха. При этом важно понимать, что речь идет не только о том сахаре, который мы кладем в чай или кофе, но и о содержащемся в соках и продуктах.

К слову, если сократить употребления сахара до 5% и менее, это дополнительно снизит риск развития сахарного диабета, ожирения и атеросклероза.

Ограничение употребления соли (менее 5 граммов в день) — отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, скачков давления и инсульта. Старайтесь постепенно снижать количество соли, которую вы добавляете в пищу, пользуйтесь той, которая содержит меньше натрия и откажитесь от частого употребления соленых закусок.

Если «переходный период» для вас тяжелое испытание, ешьте больше овощей и фруктов. Содержащийся в них калий отчасти смягчает негативное действие натрия.

Кстати, правильное питание предусматривает ежедневное употребление около 400 граммов овощей и фруктов, лучше сезонных.

Также специалисты советуют следить за калорийностью продуктов, чтобы потребление энергии (калорий) было сопоставимо с ее расходом, и напоминают, что безопасной дозы алкоголя попросту не существует.

  • 159
Оставить комментарий
Хотите получать еженедельную
рассылку от Medical Note?

Вам понравится быть в курсе самых актуальных новостей медицины и акций в клиниках вашего города!