В Минздраве посоветовали есть зимой высокоуглеводную пищу

Россиянам посоветовали употреблять в мороз больше углеводов — такая пища зимой быстрее согревает, передает агентство «Москва» со ссылкой на внештатного диетолога Минздрава Виктора Тутельяна.

высококалорийная еда

Тутельян отметил, что в холодное время года работа организма построена таким образом,​ что часть пищи идет на энергетические нужды, связанные с обогревом.

— Это так называемый пищевой термогенез (выработка организмом тепла для поддержания температуры тела — прим. Medical Note).

При внешней холодной температуре эти траты, конечно, повысятся, поэтому можно рекомендовать к употреблению высокоуглеводную пищу, в небольшом количестве не повредит и жирная пища, — пояснил эксперт.

Однако, сказал диетолог, в любое время года важно потреблять столько калорий, сколько организм тратит. Неиспользованная энергия превращается в жир.

А вот ее недостаток грозит истощением. И особенно опасно морить себя голодом зимой.

  • 87
Оставить комментарий
Читайте также