Сезонный овощ оказался способным снижать холестерин и выводить токсины | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Сезонный овощ оказался способным снижать холестерин и выводить токсины

Зарубежные диетологи перечислили преимущества употребления свеклы и объяснили, в каком виде продукт есть полезнее всего. Об этом пишет Food.news.

В ста граммах свеклы содержится более 128 мг алкалоидов, 16 мг растительных стероидов, 6 мг флавоноидов, 115 мг терпеноидов, 3 мг сапонинов и 11 мг бета-каротина. Плюс клетчатка. Все эти природные соединения в совокупности делают продукт весьма ценным для организма, объяснили диетологи.

Так, было обнаружено, что присутствующая в свекле клетчатка снижает уровень холестерина и улучшает работу кишечника. В частности, пищевые волокна препятствуют всасыванию слишком большого количества холестерина в кишечнике. То есть, можно говорить и пользе овоща для сердца.

«Также оказалось, что свекла способна усиливать естественный процесс детоксикации, происходящий в нашей печени. Продукт защищает фильтрующие органы от возможного воспаления и повреждения клеток в результате воздействия токсинов», — отметили специалисты.

Кроме того, последние исследования показали, что сок свеклы помогает регулировать кровяное давление. Эффект достигается с помощью нитрата — органического соединения, которое, попадая в кишечник, превращается в оксид азота.

Рекомендуется есть свеклу в сыром виде (например, в салате) или использовать для приготовления смузи. Овощ также можно запекать. Напомним, что при сахарном диабете употребление свеклы необходимо согласовать с лечащим врачом.

Оставить комментарий