Проктолог-онколог перечислила самые полезные сладости | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Проктолог-онколог перечислила самые полезные сладости

Врач-проктолог, онколог, хирург Елена Смирнова рассказала, чем в это непростое время порадовать себя, чтобы было вкусно, полезно и с минимальными потерями для фигуры.

Эксперт отметила, что важные для иммунитета витамины, микроэлементы и антиоксиданты содержатся в меде. А если добавить к нему орехи, то получится супер-десерт.

Конфеты можно заменить на сухофрукты, пишет врач, отмечая, что тогда можно «выбросить все свои БАДы». Сухофрукты станут отличным дополнением к медово-ореховой смеси.

Полуполезными сладостями доктор Смирнова называет пастилу, мармелад и зефир — все-таки в них содержится сахар или фруктоза. Плюс таких десертов — содержание фруктового пюре.

Еще одна полезная сладость — горький (не темный) шоколад. В нем должно быть не менее 70% какао.

Такой шоколад содержит полезные для сердца магний и калий, кальций, фосфор (для костей), витамины В (для мозга), витамин Е (антиоксидант), железо (для крови) и натрий. Кроме того, горький шоколад — это отличный энергетик, подчеркивает врач.

Эксперт также поделилась рецептом полезного брауни. По ее словам, домашний шоколадный десерт получается не таким калорийным, как покупные торты, а еще он — «отличный антистресс».

Для домашнего брауни понадобятся:

  • 1,5 ст.л. какао-порошка;
  • 1,5 банана;
  • 90 гр овсяной муки (можно взять любую другую или измельчить обычную овсянку);
  • 15 гр измельченных орехов;
  • 1 яйцо;
  • Щепотка ванилина;
  • Сахарозаменитель по вкусу.

Взбить яйцо в пену. Добавить банан — его нужно предварительно измельчить блендером или вилкой. Ввести просеянную муку и какао, затем все остальное.

В конце добавить разрыхлитель теста. Полученную смесь перемешать. Выпекать в духовке 35-40 минут при 180 градусах.

Оставить комментарий
Комментарии (15)
#

Спасибо, очень разумно

#

В этом есть какая то связь, проктолог советует ШОКОЛАДНЫЙ десерт)))

#

Брауни,брауни,брауни. У врача явно бедный словарный запас русского языка.

#

Рецепт десерта от проктолога звучит здорово. Уж проктолог точно знает, что вкусно и полезно

#

То есть, по словам доктора, пастила, мармелад и зефир содержат сахар или фруктозу. А сухофрукты, по ее же словам, полезны...
Но сухофрукты - это же фруктоза в огромных количествах!

Ответ на от Гость

#

Гость, сахар и фруктоза это разные вещи. Хотя и близкие. Одно дело белые кристаллы, другое - сладость в яблоке, например или других фруктах. Естественно фруктоза полезней.

#

Мед с зелёным чаем (пол чайной ложки меда на стакан теплой воды 3р.вдень до еды для больных СД, испытано и никого не слушайте!) К.И.

#

Советы обычного диетолога. Причём здесь проктолог-онколог Смирнова (Иванова, Сидорова).

#

врач советует заменитель сахара? может лучше сразу дошик есть начать?

Ответ на от Гость

#

Гость, стевиа, найти настоящий, это заменитель из листьев стевии. с EBAY шлют прямо листья. Врач правильно говорит, уже давно известно, что сахар сам ничего полезного не дает организму, только вред. Сахарозу заменяю фруктами, овощами.

#

Странно, мед содержит многие витамины и минералы, но в мизерном количестве, на 99% - это углеводы и вода

#

Всё верно, мёд, орехи, сушёные фрукты, зефир, пастила, рахат лукум и ХАЛВА кунжутная. И жизнь прекрасна.

#

Если есть банан, то сахар или другой подсластитель можно не класть. Это - из опыта.