Профессор перечислила продукты, ускоряющие старение | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Профессор перечислила продукты, ускоряющие старение

Специалисты из испанского Центра по борьбе с ожирением и питанию при Университете Наварры подтвердили, что некоторые продукты способны спровоцировать преждевременное старение организма, передает La Vanguardia.

Сообщается, что в новой масштабной работе приняли участие добровольцы в возрасте старше 55 лет.

У людей, употреблявших более трех порций ультрапроцессированных продуктов в неделю, было зафиксировано уменьшение теломер — участков хромосом, длина которых связана со старением. Чем короче теломеры, тем активнее происходит старение клеток.

По словам профессора из Университета Наварры Амелии Марти, на размер теломер влияет естественный процесс старения (у пожилых людей теломеры всегда короче, чем у молодых) и неправильное питание.

В частности, преждевременно состариться можно, если регулярно употреблять магазинную выпечку и пиццу, сосиски, колбасу, бургеры, газированные напитки, молочные коктейли и десерты, сладкие сухие завтраки.

То есть, продукты с многочисленными добавками из ароматизаторов, красителей, эмульгаторов, консервантов и так далее.

Оставить комментарий