Никакой каши: гастроэнтеролог дала советы по правильному завтраку | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Никакой каши: гастроэнтеролог дала советы по правильному завтраку

Врач-гастроэнтеролог Ольга Евдокимова считает, что каша и фрукты являются худшим вариантом для завтрака.

«Никаких каш на завтрак и никаких фруктов, и тем более никаких „на завтрак хоть торт“. Завтрак — тот прием пищи, который программирует ваш организм на весь день.

Чем выше утром поднимется инсулин от приема пищи, тем активнее ваш организм будет стремиться к этой же величине. Переводя на русский: тем сильнее вам будет хотеться есть, и тем сильнее вас будет тянуть на сладкое», — объяснила гастроэнтеролог.

Утром организму необходимы аминокислоты для секреции гормонов — в частности, кортизола и прочих, а также для нейромедиаторов. Если нет белка на завтрак, не будет мотивации, целеустремленности и прочего, за что они отвечают.

Идеальный завтрак — омлеты, паштеты, бутерброды с рыбой, тушеные овощи с мясом, посоветовала врач.

Оставить комментарий