Названы продукты, которые ошибочно считают полезными | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Названы продукты, которые ошибочно считают полезными

Исполнительный директор НИЦ «Здоровое питание», эксперт по питанию Зинаида Медведева назвала в интервью «Комсомольской правде» пять продуктов, которые считаются полезными, хотя на самом деле способны навредить здоровью.

Прежде всего, эксперт призвала обратить внимание на протеиновые батончики. По ее словам, протеин — лишь компонент длинного списка ингредиентов этого продукта.

В батончики нередко добавляют сушеные ягоды, орехи, семечки, злаковые хлопья с большим количеством сахара и сахарозаменителей. Полезным перекусом это не назовешь. Человек, съевший батончик, быстро получает энергию, но также быстро и теряет ее, пояснила специалист.

Не стоит доверять спортивным напиткам с витаминами. Помимо полезных веществ они содержат большое количество глюкозы и фруктозы, сравнимое с тем, что содержится в напитках типа кока-колы. Нередко в них используется кристаллическая фруктоза — еще более вредная, чем сахар.

Эксперт также развеяла миф о пользе йогуртов с фруктовыми наполнителями. В них почти нет витаминов, зато есть сладкие добавки и консервированное фруктовое пюре с высоким содержанием сахара. Лучше всего купить натуральный йогурт и добавить в него фрукты самостоятельно.

Переработанное красное мясо — колбаса, сосиски, сардельки — вредно и приводит к раку толстой кишки. Но и обычное мясо не менее опасно для здоровья, предупреждает Зинаида Медведева. Оно не только канцерогенно, но и провоцирует заболевания сосудов и сердца. Есть красное мясо можно не чаще раза в неделю.

Эксперт также отметила любовь россиян к сливочному маслу. Многие считают, что раз оно натуральное — то значит полезное, и есть его можно в неограниченных количествах. А это прямой путь к высокому холестерину и ассоциированным с ним заболеваниям.

Норма потребления сливочного масла — не более 10 граммов в день. Только в этом случае можно извлечь из него пользу — в нем содержатся витамины Е и короткоцепочные жиры.

Оставить комментарий