Названы отравляющие организм «полезные» продукты | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Названы отравляющие организм «полезные» продукты

Диетолог из Баварского потребительского центра Даниэла Крел рассказала, в каком случае рыба, овощи и популярные гарниры могут серьезно навредить здоровью. Об этом пишет Focus.de.

помидоры

В список далеко не безвредных продуктов попали консервированные помидоры. Специалист по питанию признает, что в таком виде продукт содержит даже больше ликопина, чем свежий овощ.

Ликопин — это придающий томатам красный цвет пигмент и антиоксидант, который борется со свободными радикалами, укрепляет иммунную систему и снижает риск развития онкологии.

Однако проблема в банке, где хранится консервированный продукт.

«Ее внутреннее покрытие содержит бисфенол А. Попадая в еду, он может спровоцировать нарушение гормонального баланса и другие проблемы со здоровьем», — предупредила диетолог.

Специалист посоветовала с осторожностью относится к тунцу. Во взрослой рыбе этого вида может содержаться ртуть.

Любителям лосося стоит приобретать рыбу в проверенных местах, так как зачастую деликатес выращивают, используя антибиотики и пестициды.

Даниэла Крел напомнила, что плохо влияет на сердце и сосуды регулярное употребление белого очищенного риса. Ничего полезного в продукте нет, зато зачастую в нем фиксируется повышенный уровень мышьяка, который попадает в окружающую среду через сточные воды и удобрения.

Пользу для организма можно получить при употреблении богатого клетчаткой и витаминами цельнозернового бурого или дикого риса.

Оставить комментарий
Комментарии (1)
#

Проверяйте тексты на ошибки.