Назван снижающий уровень холестерина гарнир | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Назван снижающий уровень холестерина гарнир

Продукт также улучшает кровообращение и пищеварение, выяснили исследователи из Тайваня. об этом пишет Health.News.

красный рис

Речь идет о красном дрожжевой рисе.

В процессе приготовления продукта применяются дрожжи Monascus purpureus, ценность которых в соединении монаколин К.

Последнее способно снижать уровень холестерина и липидов в крови — это показал эксперимент, в ходе которого ученые долгое время наблюдали за десятками добровольцев.

Сообщается, что участникам эксперимента измеряли уровень холестерина в крови перед началом исследования, а затем — в ходе научной работы — через месяц, два и через три месяца. Затем следовало итоговое измерение.

В результате специалисты пришли к выводу, что красный рис, который все чаще появляется на полках российских магазинов, оптимален в качестве гарнира. Как для здоровых людей, так и для тех, у кого повышен холестерин.

Оставить комментарий