Назван оптимальный для поддержания здоровья напиток | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Назван оптимальный для поддержания здоровья напиток

Специалисты из ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова Российской академии наук посоветовали нацеленным на здоровый образ жизни россиянам употреблять напитки на основе топинамбура или «земляной груши». Об этом пишет RT.

топинамбур

Употребляя напиток, в котором содержится 15–20% топинамбура, человек получает β-каротин, витамины группы B, цинк, магний, кремний, железо и другие важные микроэлементы.

Что особенно ценно, клубненосное растение отличается внушительным набором незаменимых аминокислот.

Неслучайно «земляная груша» используется для производства лекарств от сахарного диабета, заболеваний почек, желудочно-кишечного тракта и так далее.

Ученые посоветовали для гармоничного вкуса напитка с топинамбуром использовать различные варианты овощного (например, тыквенного, морковного) или фруктового (яблочного) пюре.

Ранее японские ученые выяснили, что употребление несоленого томатного сока защищает от развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Оставить комментарий
Подпишитесь на рассылку

Будте в курсе актуальных новостей медицины
и акций в клиниках.