Кому противопоказана окрошка? | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Кому противопоказана окрошка?

О том, как приготовить полезную окрошку, и кому летний суп из рациона следует исключить, рассказали специалисты Роскачества. Об этом пишет газета «Аргументы и факты» со ссылкой на ТАСС.

Чтобы сделать окрошку более легкой и полезной, следует колбасу, которая дает основную калорийность блюду, заменить индейкой или курицей, посоветовали специалисты.

Также для желающих похудеть в качестве основы для супа предпочтительны кефир низкой жирности или минеральная вода.

Специалисты напомнили, что окрошка на квасе способствует газообразованию и вздутию живота. Поэтому блюдо лучше съесть в первой половине дня, иначе может ухудшиться качество ночного сна.

Ряду людей от окрошки стоит отказаться. Это те, кто имеет язву (из-за кефира или кваса в супе), высокую секрецию желудка и обострение хронических заболеваний ЖКТ.

Также напитки, полученные в результате брожения, не рекомендуются при желчекаменной болезни. Сладкий квас противопоказан диабетикам.

Оставить комментарий