Кардиолог рассказал о пользе бутербродов | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Кардиолог рассказал о пользе бутербродов

Врач-кардиолог, терапевт и диетолог Филипп Кузьменко считает большой ошибкой воспринимать бутерброды как вредную еду. Об этом доктор написал в своем Instagram.

Выбирая между бутербродом и горячим домашним блюдом, врач советует не торопиться отдавать предпочтение второму.

«Иногда „правильная пища“ это калорийная бомба из майонеза, масла, картошки и жира, которая не несет в себе никакой пользы и провоцирует появление атеросклеротических бляшек в сосудах. Бутерброд же — это конструктор пищи. Главное научиться правильно сочетать „детали“», — отметил доктор.

Так, сэндвич может легко сочетать и белки, и жиры, и углеводы. Главное, определиться с начинкой, состав которой зависит от ваших целей, пояснил специалист.

«Хотите чтобы ребенок ел больше овощей? Нарежьте ему капусты между двух булок, смажьте кетчупом, добавьте кусочек сыра, разогрейте — бутерброд исчезнет за 30 секунд. Хотите похудеть? Рассчитайте калорийность бутерброда в соответствии с вашими запросами. Замените майонез на сметану.

Если правильно рассчитать ингредиенты, получится супер-вкусная пища, которая не будет уступать по полезности „зеленым рецептам“ из интернета. В чем-то даже превосходить, например, в удобстве: бутерброды удобно брать с собой на работу», — отметил врач.

Оставить комментарий