Как фрукты и овощи защищают кишечник от рака | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Как фрукты и овощи защищают кишечник от рака

Ученые из Университета штата Южная Дакота раскрыли принцип действия флаваноидов — натуральных пигментов, содержащихся во всех ярко окрашенных овощах и фруктах. Именно они защищают кишечник от развития одного из самых опасных видов онкологии — колоректального рака.

овощи, фрукты, колоректальный рак

Ученые и раньше знали, что флаваноиды подавляют развитие рака, однако почему это происходит — по сей день было неизвестно. Раскрыть механизм их действия удалось в ходе недавних экспериментов с аспирином. Доказано, что прием ацетилсалициловой кислота снижает риск колоректального рака.

Ученые решили проанализировать способность метаболитов аспирина и других его производных подавлять рост раковых клеток. Оказалось, что такой способностью обладает 2,4,6-тригидроксибензойная кислота (2,4,6-THBA), образующаяся при расщеплении флаваноидов кишечными бактериями. Эксперимент показал, что соединение ингибирует ферменты, участвующие в клеточном делении.

Флаваноидами богаты ежевика, черника, красный виноград, яблоки, красный лук, брокколи, гранат, клубника, абрикосы, красная капуста, кожура фиолетового баклажана, шоколад и чай.

По словам Гунайе, 2,4,6-THBA в небольшом количестве содержится в красном вине  из-за разложения флаваноидных соединений в винограде во время процесса ферментации

«У нас так много лекарств для лечения рака, но почти нет лекарств для его предотвращения»,  говорит ученый.  Победить рак не удается, поэтому нам нужно найти способы, как его избежать. Вот почему мы рады нашему открытию".

Полученные результаты предстоит проверить на лабораторных животных, а затем — в случае успеха — провести клинические испытания. По мнению исследователей, у соединения большой потенциал стать основой для противораковых лекарств.

Колоректальный рак — злокачественная опухоль толстого кишечника или прямой кишки — ежегодно диагностируется более чем у одного миллиона человек по всему миру. Среди факторов риска — злоупотребление красным и обработанным мясом, избыточный вес, ожирение, отсутствие физической активности.

Оставить комментарий