Гастроэнтеролог рассказала, как снизить вред от овсяной каши по утрам | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Гастроэнтеролог рассказала, как снизить вред от овсяной каши по утрам

Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, педиатр Наталия Райт дала совет читателям Medical Note, которые ведут здоровый образ жизни.

овсяная каша

Овсянка, как известно, наш национальный продукт, и одновременно беда всех энтерологов.

— Ко мне на прием часто приходят люди с вопросом: доктор, почему у меня болит живот? Я ведь по утрам овсяную кашу ем! — рассказала Medical Note кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, педиатр Наталия Райт.

По ее словам, таким пациентам она отвечает словами великого Авиценны, отца персонализированной медицины, труды которого были руководством для европейских врачей на протяжении 600 лет.

— Естество овса — холодное и сухое, поэтому обладает закрепляющей силой, писал он в «Каноне врачебной науки». Недостатки овса — это тяжелая пища для желудка, которая медленно переваривается, порождает газы, — заявила Райт.

Другими словами, овсяная каша, сваренная на воде, не подходит людям в холодное время года, особенно тем, у кого существуют проблемы с желудком и задержка стула.

Возможно ли это исправить? Или людям нужно вдруг взять и отказаться от любимого продукта? Конечно, нет! Недостаток легко удаляется добавлением сливочного масла. Не даром же говорят, что кашу маслом не испортишь.

— Овес с маслом не имеет закрепляющих свойств, полезен при кашле и отлично улучшает пищеварение, — успокоила Наталия Райт.

Оставить комментарий
Комментарии (63)
#

То полезно, то вредно. Вы уж определитесь так называемые врачи.

#

какой бред, читать тошно. как не стыдно такое постить, да еще ссылаться на врачей...рвачей.

#

Ем кашу на воде с добавлением салата " морская капуста с растительным маслом", ну
очень вкусно.

Ответ на от Владимир

#

Владимир, не у всех такой крепкий желудок,а вот у моего мужа после каши начинает болеть желудок....особенно на воде....

Ответ на от Владимир

#

Владимир, в консервах морской капусты плохое масло растительное - рафинированное. Оно в организме человека превращается в опифу. Да, да, ту, что добавляют в краски для стен.

#

ЗАМОЧИТЕ НА 1 час слить через дуршлак ,промыть хорошо,вода будет мутная.потом отжать лошкой в дуршлакеи варить, на медленном огне до готовности ,я варю на молоке и добавляю масло сливочное,очень вкусно.

Ответ на от галина

#

галина, если интересно, то попробуйте по моему рецепту. Моей супруге нельзя есть много сахара или быстрых углеводов, а в овсяной каша из геркулесовых хлопьев довольно много крахмала. Поэтому я заливаю геркулес (грубые хлопья) холодной водой, лью побольше, довожу до кипения и немного прокипятив откидываю на дуршлаг, немного промываю кипятком, затем кладу в чистую кастрюлю, заливаю промытый геркулес кипятком (здесь крупа освободилась от лишнего крахмала) и варю кашу до готовности, добавив немного соли и любого масла.

Ответ на от Константин

#

Константин, Геркулес можно замачивать на 1 час, как написала Галина, чтобы ушёл крахмал и глютен. Кстати , это относится к ко всем др.крупам. А вот их надо замачивать в хол.воде на всю ночь.

#

Бред,ем овсяную кашу уже много лет.Кишечник работает как часы,благодаря каше.

#

Каждый суслик-агроном.уже такую чушь пишут везде!

#

Наталия Райт, таки кушайте капусту.

#

Предложение о добавлении сливочного масла в овсяную кашу сомнительно, даже от специалиста ( регалии на половину страницы). Лучше уж варить пополам воды и молока или одного молока, с жир. не выше 2.5%, и крупу использовать не крупную, и варить подольше. А масло можно добавить растительного, 1\2 ч.л., но уже в тарелку

Ответ на от Игорь

#

Игорь, ОСОБЕННО РАСТИТЕЛЬНОГО....КОТОРЫЙ СПОСОБСТВУЕТ ОБРАЗОВАНИЮ РАКА,УЖЕ ДОКАЗАНО ПЕРЕДОКАЗАНО...ВОЗВРАЩАЙТЕСЬ К ДЕДОВСКИМ МЕТОДАМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАСЛА....

Ответ на от Гость

#

Гость, Сказал "А", а "Б" не сказал. Какие "дедовские методы использования масла"? Сам-то знаешь?

#

Ем овсяную кашу из промолотого в кофемолке "геркулеса", то есть, практически из овсяной муки. Такая каша лечит боли в желудке. Стул не закрепляет, а скорее наоборот. Проверено многолетней практикой.

#

Я ела именно с маслом. Но сколько не пробовала, дико болит живот, потом - серьезный, болезненный запор. Наконец-то со мной согласны. А то не верит никто.

#

Наверное, у меня самый экзотический рецепт.
Варю овсянку НА ПРОСТОЙ ВОДЕ (без соли и сахара). Заправляю ложкой плавленного сыра VIOLA. Вот и всё

Ответ на от Людмила

#

Людмила, Ваш рецепт выглядит аппетитно. Только Виола плавленная вредна, как и все плавленные сыра. В них нет ничего, кроме химии и вкусовых добавок.

#

На завтрак готовлю овсяную кашу на молоке, с добавлением воды, заправляю сливочным маслом. Очень вкусно, полезно и никакого лишнего веса.Статья кандидата мед. наук, думаю, не для кого не новость.

Ответ на от Алла

#

Алла, для меня новость. Наконец-то признали, что овсянка не всем подходит, что от неё проблемы. Оказывается, это ещё Авиценна знал.

#

Я тоже овсянку люблю, по утру ем её!

#

а я ее вообще не ем,у меня на овсянку аллергия

#

Цитата из текста: "НЕ ДАРОМ же говорят, что кашу маслом не испортишь." Так что же, за деньги? НЕДАРОМ, конечно.

#

уже 40 лет по утрам едим овсяную кашу на молоке, и нет проблем

#

С маслом.... А кто то ест кашу без масла? мне жаль их..... Хотят прожить две жизни?

#

очень хорошо характеризует уровень образования наших медиков

Ответ на от олег

#

олег, ну конечно же все, кто становится врачами в РФ (а это миллионы людей) имеют исключительно низкий уровень. Высокие медицинские знания лишь у тех, кто на врачей не учится и, соответственно, "ими" не становится. Логика железная, выводы очень умного человека, который всё про всё и всех знает. Скоро все (не медики) содой и перекисью лечиться будете с помощью Инета. И дипломы "медиков" себе сделаете на принтере. Широта ваших умозаключений просто поражает воображение, обобщение по одному примеру - признак узости мышления.

Ответ на от Алла

#

Алла, я полностью поддерживаю вас и Олега. Грамотных врачей единицы. Молодежь сдаёт экзамены за деньги. Страшно идти к этим специалистам

#

Я при варке каши на воде добавляю в кастрюльку две-три ложки подсолнечного или оливкового масла. Сливочного масла в доме не держу.

Ответ на от Владимир

#

Владимир, согласно недавним рекомендациям врачей, вот как раз подсолнечное дома не держите, а готовьте всё на оливковом или сливочном! Сама в шоке - так стремительно меняются мнения врачей.

Ответ на от Гость

#

Гость, Если как в советское время, то кашу надо варить на молоке и с добавлением сливочного масла

Ответ на от Владимир

#

Владимир, В настоящем сливочном масле 82.5% очень много витаминов, которые хорошо усваиваются в отличие от многих других продуктов.

#

Охоспаде! И ради этого стоило мучить клаву(в смысле, клавиатуру)?!

Ответ на от Гость

#

Гость, Ради меня стоило. Наконец-то, хоть кто-то согласен, что от овсянки может болеть живот и т.д..

#

Чушь собачья. Делайте на воде и без масла. + яблоко + клетчатка "Пшеничная" или "Кедровая" ложка столовая. И жирных диетологов вы больше не увидите.

Ответ на от ID

#

ID, С чем бы я не пробовала, у меня очень сильно болит живот. А потом серьезный запор. С отрубями аналогично.
Организмы разные, не судите по себе. Такие суждения вредны окружающим. Например, родители не слушают детей, говорят "чушь". И портят здоровье и психику, понижают самооценку ребенку.

Подпишитесь на рассылку

Будте в курсе актуальных новостей медицины
и акций в клиниках.