Гастроэнтеролог назвала важный витамин, которого нет в растительной пище | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Гастроэнтеролог назвала важный витамин, которого нет в растительной пище

Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, диетолог-нутрициолог, врач ультразвуковой диагностики общего профиля Виктория Зимина рассказала об одном из важнейших для организма витамине, дефицит которого связан с диетой.

Речь идет о витамине B12 или кобаламине. Он представляет группу кобальтсодержащих биологически активных веществ.

Витамин не содержится в растениях, пояснила специалист. Его основным источником являются продукты животного происхождения — мясо, субпродукты, рыба, яйца. В связи с чем дефицит B12 часто встречается у вегетарианцев.

«Нехватка В12 может быть вызвана как расстройством поглощения (В12-дефицитная анемия, аутоиммунная потеря внутреннего фактора усвоения В12 или фактора Кастла), так и качеством питания. То есть, либо недоедаем, либо не усваиваем.

Самостоятельно мы можем воздействовать только на рацион питания, помогая микробиоте синтезировать В12 для нас», — пояснила специалист.

Дефицит витамина выдают бледная желтоватая кожа, усталость и слабость, ощущение покалывания в руках и ногах, одышка, головокружение.

Оставить комментарий