Эксперт назвала самые опасные продукты на борту самолета | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Эксперт назвала самые опасные продукты на борту самолета

Пассажирам самолетов следует избегать некоторых продуктов питания на борту, так как их употребление может быть опасно для здоровья, считает эксперт по пищевой безопасности Жан Дибл. Об этом пишет Express.

Эксперт пояснила, что в отличие от ресторанных блюд, которые готовятся и тут же подаются, авиационное питание готовится заблаговременно. После чего еду упаковывают в контейнеры и доставляют на борт самолета.

Из-за этого пища может быстро портиться. Самыми опасными Дибл назвала молоко и содержащие его блюда (йогурт, мороженое), мясо (особенно курица и индейка) и рис. Именно в этих продуктах при неправильном хранении могут завестись болезнетворные бактерии, которые провоцируют отравление. Например, в мясе могут оказаться листерии, а в рисе — токсичные бактерии Bacillus cereus.

Эксперт также рекомендовала не пить подаваемую на борту воду. По ее словам, ее часто наливают из-под крана, не используя при этом никаких фильтров. По той же причине не стоит использовать бортовой лед.

Из-за трудностей хранения авиакомпании зачастую отдают предпочтение продуктам с добавлением консервантов, что также опасно для здоровья, предупреждает Дибл.

Оставить комментарий