Диетологи назвали консервы, вред которых сильно преувеличен | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Диетологи назвали консервы, вред которых сильно преувеличен

Диетологи из Испании оправдали некоторые популярные обработанные продукты, посоветовав употреблять их не только для экономии времени, но и для здоровья. Об этом пишет La Vanguardia.

По словам специалиста по питанию Пилар Эскер, рыбные консервы хорошего качества можно смело считать полезной пищей.

В продукте есть белок и омега-3 жирные кислоты, которые в сочетании с цельнозерновым хлебом являются хорошим вариантом здорового завтрака.

Даже если рыбу консервировали в масле (в этом случае, рекомендуется выбирать продукт с заливкой из оливкового масла), она все равно будет полезнее, например, бутерброда с колбасой.

Диетолог Антонио Родригес считает достаточно здоровой пищей консервированные помидоры. Однако предупреждает, что нужно внимательно читать этикетку — часто в продукт добавляют слишком много сахара.

Одним из самых лучших гарниров специалисты назвали консервированную фасоль и другие бобовые.

Как пояснила Пилар Эскер, в продукте часто немало соли, и меньше микроэлементов, чем в необработанных аналогах, однако он все равно достаточно полезный и питательный.

Оставить комментарий