Чем опасны покупные смузи | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Чем опасны покупные смузи

Принято считать, что смузи — это полезный натуральный продукт, однако в ряде случаев польза от него довольно сомнительна, считает специалист по питанию и детоксу Ольга Малышева.

Смузи называют напитки из измельченных в блендере овощей, фруктов, ягод и зелени с добавлением воды, сока или молока. Считается, что они богаты витаминами и полезными микроэлементами, укрепляют иммунитет и помогают кишечнику быстрее избавляться от вредных веществ.

Чтобы получить от смузи максимальную пользу, эксперт советует готовить его самостоятельно, а не покупать готовый продукт в магазине.

Смузи, которые продаются в супермаркетах, могут быть сделаны из термически обработанных пюре. Это пюре, прошедшие процесс пастеризации.

«Такие смузи только утолят голод,  объясняет Ольга Малышева.  Когда же мы готовим смузи дома из цельных овощей и фруктов, вся польза от ингредиентов сохраняется. Это уже совсем другой продукт».

Оставить комментарий