Чем грозит неправильное хранение яблок в холодильнике | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Чем грозит неправильное хранение яблок в холодильнике

Специалисты Испанского фонда питания (FEN) объяснили, почему фрукты и овощи, которые вы храните в холодильнике, не должны соприкасаться с другими продуктами, передает La Vanguardia.

холодильник

Особенно важно правильно расположить яблоки.

Этот продукт в процессе хранения выделяет газ этилен, который также сказывается на состоянии рядом расположенных плодов, ускоряя их созревание.

«Если положить яблоки рядом с другими фруктами, то последние испортятся быстрее, чем мы предполагаем. Поэтому яблоки рекомендуется хранить, обернув в бумагу, подальше от скоропортящихся продуктов», — отметили специалисты FEN.

При этом эксперты не советуют мыть фрукты и овощи перед хранением, поскольку влага провоцирует преждевременную порчу продуктов.

Чтобы зелень дольше хранилась в холоде, ее рекомендуется заворачивать в ткань или в бумажные полотенца.

А вот бананы, авокадо и ананасы специалисты рекомендуют хранить при комнатной температуре — так они дольше сохранят свежесть.

Оставить комментарий