Американцев шокировала любовь россиян к гематогену | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Американцев шокировала любовь россиян к гематогену

В США в свет вышла статья журналиста Марка Хея, в которой он пытается разобраться в причинах популярности гематогена в России. Больше всего автора шокировал тот факт, что лакомство производят с добавлением крови крупного рогатого скота.

гематоген

Статья «Как Россия полюбила сладкие батончики, сделанные из крови» опубликована в издании Vice. По словам журналиста, гематоген заменял советским детям шоколад, при этом многие даже не догадывались о том, из чего он сделан.

В материале приводятся комментарии ученых Марии Пироговской и Анастасии Лахтиковой, которые рассказали, что в детстве родители тоже покупали им гематоген, считавшийся полезной биодобавкой.

«Люди не смотрели на состав, поскольку другой альтернативы для пациентов с анемией в советских аптеках в то время просто не было»,  говорит Лахтикова.

Для изготовления батончика использовались свекловичный сахар, сгущенное молоко, сироп и главный компонент — получаемый из очищенной бычьей крови белок альбумин.

Хей обратился за комментарием к гематологу Томасу ДеЛугери, который подтвердил, что в одном таком батончике содержится рекомендованная детям дневная доза железа — 10 миллиграммов.

По его мнению, тот факт, что гематоген сделан из натуральной крови, безусловно, является «бонусом», поскольку железо в таком виде усваивается намного лучше, чем в таблетках.

  • 252
Оставить комментарий
Комментарии
#

До сих, пор(т.е., уже больше 30 лет) с удовольствуем покупаю и лакомлюсь. Шок у американцев вызывает не самый факт рецептуры гематогена, а то, что еще что-то осталось натуральным(и без "пальмового масла").

Хотите получать еженедельную
рассылку от Medical Note?

Вам понравится быть в курсе самых актуальных новостей медицины и акций в клиниках вашего города!