Врач предупредила об опасности селедки под шубой | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Врач предупредила об опасности селедки под шубой

Диетолог Елена Соломатина рассказала об одном из самых вредных блюд на новогоднем столе. Об этом пишет «Вечерняя Москва».

сельдь под шубой

Сочетание некоторых продуктов приводит к тяжелым последствиям для организма, отметила врач. Речь о популярной селедке под шубой.

Дело в том, что полезные в свежем виде овощи (свекла, морковь) присутствуют в салате в вареном виде — в результате варки они выделяют крахмал, повышающий уровень сахара в крови.

Поэтому, если у человека преддиабетическое состояние или диабет, от закуски надо отказаться.

Не менее сомнительными ингредиентами в салате являются майонез и соленая рыба.

Жирный соус способствует тому, что содержащиеся в вареных овощах углеводы открывают жировые клетки — в результате начинается активное отложение «лишнего» в организме.

«А соль, как известно, задерживает жидкости в организме. Сосуды отекают, повышается давление. Рекомендую избегать этот продукт как в самом салате, так и в чистом его виде тем, у кого гипертония», — отметила Елена Соломатина.

Диетолог посоветовала не есть салат людям, которым противопоказаны холестериносодержащие продукты.

Оставить комментарий
Комментарии (2)
#

А, ведь правда, селёдка под шубой вредна! Яйцо под майонезом вредно. Жаркое по-домашнему... а, огурчики под водочку - ваще, смерть. Макарошки! Только макарошки без соли и масла, а, по весне крапивка пойдёт и лебеда... благодать. Осталось всего 5 месяцев, держитесь!..

#

Да, да - даже в новогодних салатах на столах Россиян агенты влияния начинают бороться с Советским прошлым!