Врач назвала самый полезный растительный продукт | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Врач назвала самый полезный растительный продукт

Российский врач-диетолог Елена Соломатина прокомментировала исследование зарубежных коллег о пагубном влиянии на здоровье сырых овощей. Она также рассказала о самой полезной растительной пище, передает «Вечерняя Москва».

ягоды

Сравнив несколько продуктов растительного происхождения, диетолог «записала» в тройку лидеров чернику, голубику, клюкву.

При регулярном употреблении они способны защитить от онкологии, заболеваний сердца, а также пойти на пользу диабетикам.

Доказано, что ягода стимулирует работу почек и улучшает зрение.

Среди овощей специалист выделила помидоры (особенно для мужчин), капусту (брокколи — чемпион), редис, редьку, хрен, горчицу, чеснок, лук, имбирь.

«Если человек здоров, он может есть фрукты и овощи сырыми. Однако с возрастом у людей нередко возникают заболевания желудочно-кишечного тракта, это требует ограничений в пище. Сырые плоды желудку переваривать сложнее, чем вареные или тушеные», — отметила Соломатина.

Ранее американские ученые заявили, что употребление сырых овощей сокращает количество полезных бактерий в кишечнике. По мнению диетолога, здоровым людям в умеренном количестве такая пища не навредит.

Оставить комментарий
Подпишитесь на рассылку

Будте в курсе актуальных новостей медицины
и акций в клиниках.