Ученые заявили о потенциале капусты в борьбе с раком кишечника | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Ученые заявили о потенциале капусты в борьбе с раком кишечника

Исследователи из Китайского медицинского университета в Тайване нашли новое полезное свойство в овощах семейства крестоцветных — обычной капусты, цветной капусты и брокколи, передает Food.news.

капуста

Специалисты выяснили, что полученное из крестоцветных овощей органическое соединение сульфорафан (SFN) является мощным противоопухолевым средством.

Новая работа ученые показала, что это актуально для раковых клеток толстой кишки — под воздействием SFN они гибнут.

«SFN вызывает изменения в морфологии раковых клеток и снижает жизнеспособность, например, опасных клеток типа HCT 116. Эти морфологические изменения были зафиксированы с помощью фазово-контрастного микроскопа.

Основываясь на этих результатах, полагаем, что сульфорафан может являться новым противораковым средством», — отметили специалисты.

Ранее российские эксперты заявили, что квашеная капуста является не только одним из самых главных источников витамина С, опережая цитрусовые, но и служит одновременно источником пробиотиков и пребиотиков.

Как оказалось, сок квашеной капусты содержит аминокислоту L-глютамин, которая заживляет стенки кишечника.

Оставить комментарий
Подпишитесь на рассылку

Будте в курсе актуальных новостей медицины
и акций в клиниках.