Ученые выяснили, какое молоко поможет сохранить молодость | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Ученые выяснили, какое молоко поможет сохранить молодость

В ходе эксперимента несколько тысяч добровольцев употребляли коровье молоко различной жирности. Материал об этом опубликован на сайте Университета Бригама Янга в США.

молоко

В работе приняли участие около шести тысяч взрослых американцев. Их разделили на три группы.

Одним давали маложирное молоко (жирностью 1% или обезжиренное), другим — продукт повышенной жирности (жирностью 2% или 3,25%). Примерно 13% добровольцев в принципе не пили коровье молоко.

В результате у представителей последних двух групп теломеры — индикаторы возраста человека — укоротились сильнее.

Причем, каждый дополнительный процент жирности сокращал теломеры на 69 основных пар нуклеотидов. Наиболее длинными теломеры были у добровольцев, которые пили маложирное молоко.

Специалисты отметили, что исследование подтверждает положения, указанные в Диетических рекомендациях для американцев, где маложирное молоко включено в рацион здорового питания.

Оставить комментарий