Немецкие ученые опровергли вред от употребления яиц | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Немецкие ученые опровергли вред от употребления яиц

Специалисты Немецкого общества питания (DGE) и Федерального центра питания (BZfE) заявили, что на основании современных научных данных установить верхний предел потребления яиц невозможно.

яйца

Немецкие эксперты согласны с коллегами из США, которые недавно предупредили о присутствии большого количества в яйцах холестерина. Однако вместе с тем европейские ученые считают, что организм сам формирует холестерин и не зависит от приема пищи.

«Это гарантирует, что его уровень в крови остается, в основном, постоянным, независимо от употребления продуктов, его содержащих.

Только когда уровень холестерина в крови постоянно повышается из-за болезни, необходимо принимать меры по питанию», — отметили исследователи, пояснив, что в вопросе влияния холестерина на организм важно учитывать уровни липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и высокой (ЛПВП), а также их связь.

То есть, по логике немецких специалистов, здоровый человек может позволить себе ежедневно есть, например, омлет из трех яиц. А вот страдающим от гипертонии, ожирения и так далее нарушать диету не стоит.

Напомним, ранее американские исследователи из Северо-Западного университета выяснили, что употребление более двух яиц в день провоцирует риск развития сердечно-сосудистых заболеваний из-за холестерина, который содержится в продукте.

Ученые пояснили, что в одном большом яйце содержится около 186 миллиграммов холестерина. При этом дневная норма здорового человека без активной физической нагрузки 200-300 мг холестерина.

Оставить комментарий
Комментарии
#

Определ и тест,с яйцами,то,можно,то,нельзя

Хотите получать еженедельную
рассылку от Medical Note?

Вам понравится быть в курсе самых актуальных новостей медицины и акций в клиниках вашего города!