Названы разрушающие кишечник продукты | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Названы разрушающие кишечник продукты

Немецкие гастроэнтерологи перечислили продукты, регулярное употребление которых грозит развитием колоректального рака. Об этом пишет Focus.de.

котлеты

По словам гастроэнтеролога Томаса Фрилинга, еда способна как укрепить слизистую кишечника, увеличив количество полезных бактерий и снизив число вредных, так и разрушить ее.

Специалист объяснил это сильным влиянием микроорганизмов на иммунную и нервную системы организма.

Соответственно, если количество вредных бактерий превышает норму, человек становится подверженным воспалениям. А это чревато развитием опасных заболеваний, вплоть до колоректального рака и цирроза печени.

Чтобы сохранить кишечник здоровым, рекомендуется не чаще раза в неделю есть копченую колбасу и ограничиться 500 граммами красного мяса в неделю. Крайне редко можно позволять себе жирные котлеты, выпечку, сахар, майонез, маргарин и сало.

Самая полезная для кишечника — еда с клетчаткой. Поэтому надо чаще есть (если нет противопоказаний) чечевицу, фасоль, шпинат, черный хлеб, рыбу.

Любителям картофеля стоит употреблять его в вареном виде. Отдельно была отмечена квашеная капуста, которая считается суперпродуктом для кишечника.

«Решающую роль играет то, какие бактерии вырабатывает пища. Те продукты, которые подвергаются ферментации, вытесняют патогенные бактерии и, таким образом, защищают слизистую оболочку кишечника. Речь о квашеной капусте», — отметил руководитель отдела исследований и разработок в области молекулярной биологии Института микроэкологии Андреас Шверц.

Оставить комментарий