Назван самый вредный продукт питания | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Назван самый вредный продукт питания

Исследователи из Оксфорда и Миннесоты выяснили, какая пища повышает риск преждевременной смерти и плохо влияет на экологию. Об этом пишет РИА Новости.

мясо

Как заявили ученые из США и Великобритании, производство красного мяса хуже всего влияет на окружающую среду. Кроме того, регулярное употребление продукта увеличивает риск ранней смерти.

Сообщается, что специалисты рассмотрели 15 групп продуктов. В работе использовался отражающий воздействие продуктов питания на окружающую среду в расчете на порцию индекс AREI.

Исследователи оценивали площадь земли, необходимой для производства продукта, потребность в воде и загрязнение окружающей среды.

В результате красное мясо получило 73 единицы на порцию по индексу AREI. Продукты с низким индексом AREI оказались самыми полезными.

То есть, они не только снижают риск смертности, но и связаны с низким негативным воздействием на окружающую среду.

Это, например, цельнозерновые, фрукты, овощи, орехи и оливковое масло.

Оставить комментарий
Комментарии (1)
#

где-то похожее я слышал.Мясо осетровых рыб,снижает иммунитет у человека.