Найдены новые полезные свойства малины | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Найдены новые полезные свойства малины

Технологический институт Иллинойса в США обнародовал результаты исследования, которое демонстрирует преимущества включения малины в рацион людей с преддиабетом и инсулинорезистентностью.

малина

В исследовании изучалось влияние малины на пациентов с повышенным риском развития диабета, среди которых были люди с ожирением, преддиабетом и резистентностью к инсулину. Всего участие в эксперименте приняли 32 человека в возрасте от 20 до 60 лет.

В течение трех дней добровольцы получали один и тот же завтрак, однако на второй и третий день эксперимента в их утренний рацион были включена одна и две чашки замороженной малины. После завтрака каждый участник сдавал кровь на анализ.

По мере увеличения количества употребляемой малины людям с повышенным риском развития диабета требовались меньше инсулина. Уровень глюкозы в крови после употребления двух чашек малины оказался ниже, чем в день, когда участники не ели ягоду вовсе.

Полученные данные свидетельствуют о том, что малина не только помогает снизить уровень сахара в крои, но и способствует улучшению реакции на инсулин. Это особенно важно для людей с лишним весом, ожирением и преддиабетом, подчеркивают ученые.

«Людям с риском развития диабета часто запрещают есть фрукты в силу высокого содержания в них сахара, — говорит директор Центра исследования питания в Иллинойсе Бритт Бертон-Фриман. — Малина же содержит антоцианы — вещества, которые придают ягоде красный цвет, эллагитанины и волокна, обладающие антидиабетическим действием».

Источник: EurekAlert!
Оставить комментарий
Хотите получать еженедельную
рассылку от Medical Note?

Вам понравится быть в курсе самых актуальных новостей медицины и акций в клиниках вашего города!