Найдены неожиданные свойства корейской капусты кимчи | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Найдены неожиданные свойства корейской капусты кимчи

Регулярное употребление настоя из капусты кимчи — традиционного блюда корейской кухни — предотвращает выпадение волос и стимулирует их рост. К такому выводу пришли специалисты Университета Данкук в Южной Корее. Об этом пишет Daily Mail.

кимчи, волосы

Исследователи провели исследование, участие в котором приняли 23 мужчины с ранней стадией облысения (алопеции). Каждый участник должен был выпивать настой из капусты кимчи до завтрака и непосредственно перед сном.

Через месяц количество волос на 1 квадратный сантиметр увеличилось с 85 до 90, а спустя 4 месяца ежедневного употребления напитка — достигло 92.

Отчет с результатами исследования опубликован в журнале World Journal of Men’s Health.

«Современные лекарства могут оказывать неблагоприятное воздействие, поэтому их применение обычно носит временный характер, — отмечают исследователи. — Мы обнаружили, что кимчи может способствовать росту волос и предотвращать облысение. Это более безопасная стратегия лечения для пациентов с алопецией, нежели фармпрепараты».

Кимчи — это острая приправленная квашеная капуста, чаще всего — пекинская. Нередко блюдо дополняют красным перцем, зеленым луком, чесноком и имбирем.

В Корее считается, что ежедневное употребление кимчи способствует уменьшению жировых отложений, помогает при простуде и похмелье.

Оставить комментарий
Подпишитесь на рассылку

Будте в курсе актуальных новостей медицины
и акций в клиниках.