Найдено еще одно опасное свойство фруктозы | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Найдено еще одно опасное свойство фруктозы

Высокий уровень фруктозы в рационе негативно влияет на способность печени сжигать жир. При этом глюкоза таким свойством не обладает. Об этом заявили специалисты Центра диабета Джослин в Бостоне, сообщает Российская газета.

фруктоза

В рамках исследования ученые оценили влияние шести разных диет на метаболизм животных. Выяснилось, что «диетическая» фруктоза вреднее для организма, чем глюкоза, даже, если продукты имеют одинаковую калорийность.

Автор исследования Рональд Кан отметил, что фруктоза заставляет печень накапливать жир. Это можно сравнить с тем, как если бы в рацион добавили большое количество жира.

В отличие от фруктозы глюкоза, напротив, помогает печени сжигать жир, а потому способствует более здоровому метаболизму, пояснил эксперт.

Оставить комментарий
Подпишитесь на рассылку

Будте в курсе актуальных новостей медицины
и акций в клиниках.