Кардиологи назвали пять способов сократить количество соли в рационе | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Кардиологи назвали пять способов сократить количество соли в рационе

Врачи из США рассказали, как употреблять меньше «скрытой» соли. Об этом пишет Medicalxpress.

соль

Первым делом, напоминают медики, нужно внимательно читать этикетки продуктов, особенно, если вы намерены приобрести обработанные продукты.

Сосиски, бекон, ветчина могут содержать рекордное количество соли, которую вы даже не почувствуете. Злую шутку может сыграть банальная привычка.

Кроме того, специалисты советуют быть осторожнее с упакованным хлебом и охлажденной приготовленной едой (пиццей, наггетсами, бутербродами). В них, как правило, также много соли.

Неслучайно любителям магазинной пиццы домашний аналог часто кажется пресным. Это как раз случается из-за переизбытка соли в фабричном продукте.

Еще один способ — класть в еду приправы и перец. Если количество этих добавок сбалансировать (как правило, это приходит опытом), то можно и вовсе обойтись без соли.

Также диетологи рекомендуют отслеживать количество соли в продуктах с помощью специальных приложений в смартфоне или на сайтах в интернете. Это напоминает контроль за калориями.

И последнее — солить пищу надо после ее приготовления. Это касается как мясных блюд, так и салатов и супов. И даже банальной яичницы.

Источник: Medicalxpress
  • 180
Оставить комментарий
Хотите получать еженедельную
рассылку от Medical Note?

Вам понравится быть в курсе самых актуальных новостей медицины и акций в клиниках вашего города!