Дефицит клетчатки в рационе связали с риском рака молочной железы | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Дефицит клетчатки в рационе связали с риском рака молочной железы

Миллионы женщин по всему рискуют заболеть раком молочной железы лишь по тому, что употребляют недостаточно клетчатки. К такому выводу пришли ученые из Гарварда. Исследование опубликовано в журнале Cancer.

Предыдущие исследования доказали, что дефицит пищевых волокон в рационе человека повышает вероятность развития рака кишечника. Теперь же ученые нашли связь между недостатком клетчатки и риском возникновения рака молочной железы.

Проведенный метанализ показал, что женщины, потребляющие большое количество клетчатки, на 8% реже сталкиваются с диагнозом рак груди.

По мнению ученых, пищевые волокна защищают от этого онкозаболевания за счет контроля уровня глюкозы в крови и повышения чувствительности к инсулину. Неконтролируемый уровень сахара в крови способствует росту злокачественных клеток, подчеркивают авторы исследования.

Клетчатка может также снизить уровень циркулирующего гормона эстрогена — еще одной причины развития рака молочной железы — за счет увеличения количества полезных бактерий в кишечнике.

Пищевые волокна в большом количестве содержатся в овощах, фруктах, цельнозерновых продуктах. Клетчатка поддерживает работу пищеварительной системы, дает чувство насыщения, а также защищает от болезней сердца и диабета.

Доктор Марьям Фарвид из Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Чана отмечает, что самый простой способ увеличить количество клетчатки в рационе — это есть больше овощей и фруктов.

«Цельнозерновые продукты, бобовые, семена и орехи также являются неплохим источником пищевых волокон»,  добавляет она.

Оставить комментарий