Что можно и что нельзя есть при метеоризме | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Что можно и что нельзя есть при метеоризме

Метеоризм — это избыточное скопление газов в кишечнике, которое вызывает спазмы и вздутие живота. Какие продукты нужно ввести в рацион, чтобы нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, а от каких — отказаться? Рассказывает врач-проктолог, онколог, хирург Елена Смирнова.

Метеоризм может быть вызван несколькими причинами. Например, появиться вследствие нарушения микрофлоры кишечника или избыточного потребления продуктов растительного происхождения, в которых содержится много клетчатки.

Еще одна вероятная причина — заглатывание воздуха во время стресса или гнева, во время еды.

К метеоризму также может привести недостаток ферментов. Непереваренные остатки пищи попадают в нижние отделы пищеварительного тракта и активизируют там процессы гниения и брожения, сопровождающиеся выделением газов.

Избавиться от состояния можно, снизив нагрузку на желудочно-кишечный тракт, отмечает врач. В рационе должны преобладать паровые, печеные, тушеные и вареные продукты.

Пищу лучше употреблять теплой, хорошо пережевывая и не запивая водой — это усиливает брожение в кишечнике. Есть при этом нужно 5-6 раз в день небольшими порциями. И не болтать во время еды, подчеркивает специалист.

При метеоризме можно есть нежирное мясо, рыбу, курицу (лучше отварную), паштеты, яйца всмятку, омлеты, кисломолочные продукты, сливочное и растительное масла, отварные, тушеные и запеченные овощи — морковь, свекла, картофель, цветная капуста, кабачки, тыква.

Разрешены также супы, сырые фрукты и ягод (за 2 часа до основного приема пищи), печеные яблоки, подсушенный пшеничный хлеб, чай и кофе (в умеренных количествах).

Отказаться следует от ржаного хлеба, сдобы, слоеного теста, жирного мяса, консервов, копченостей, соленой рыбы, яиц вкрутую, цельного молока, сливок, мороженого, сала, бобовых.

Из рациона необходимо исключить пшенную и перловую крупы, овощи, богатые грубой растительной клетчаткой, твердые фрукты и ягоды, пряности, острую и жирную пищу, газированные напитки.

Большую роль в лечении метеоризма также играет достаточная физическая активность.

Оставить комментарий
Комментарии (1)
#

Беда в том, что при метеоризме вообще ничего есть нельзя...