Число отравившихся шаурмой в кафе Санкт-Петербурга выросло до 53 человек | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Число отравившихся шаурмой в кафе Санкт-Петербурга выросло до 53 человек

При этом 31 человеку, употребившему шаурму на проспекте Непокоренных, понадобилась госпитализация, пишет «Российская газета».

шаурма

О массовом отравлении популярной быстрой едой в Петербурге стало известно два дня назад. Все пострадавшие припомнили, что поели шаурму в заведении «Евро-Кебаб» на проспекте Непокоренных.

В Роспотребнадзоре, куда была передана информация о сомнительной деятельности кафе, оперативно организовали внеплановую проверку.

Как выяснилось, «Евро-Кебаб» открылся примерно месяц назад, однако санитарных врачей об этом администрация заведения не уведомила.

В результате проверки у предпринимателей выявили массу нарушений. В частности, ингредиенты для приготовления шаурмы не имели какой-либо маркировки.

То есть, нельзя было узнать, какой продукт годен, а какой может быть просроченным.

Врачи раскрыли состав шаурмы, которую отравившиеся ели в сомнительном заведении.

Состав: курица, овощи, а также белый чесночный соус, который в кафе повара готовили самостоятельно. Именно в «эксклюзивной» заправке и была обнаружена сальмонелла.

Оставить комментарий
Хотите получать еженедельную
рассылку от Medical Note?

Вам понравится быть в курсе самых актуальных новостей медицины и акций в клиниках вашего города!