Названы самые полезные для развития мозга ребенка продукты | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Названы самые полезные для развития мозга ребенка продукты

Глюкоза является главным источником энергии для головного мозга, поэтому в первую очередь ребенок должен получать углеводы — богатые важным моносахаридом питательные вещества. Об этом пишет «Российская газета» со ссылкой на ректора СибГМУ доктора медицинских наук Ольгу Кобякову.

еда, ребенок

По словам эксперта, предпочтение следует отдавать сложным углеводам — кашам (гречке и овсянке), бурому рису, макаронам из твердых сортов пшеницы. Обязательно нужно включить в рацион ребенка бобовые и овощи.

Также важно для хорошего функционирования мозга есть мясо, но нежирных сортов — курицу, индейку, телятину.

Особую роль специалист отводит продуктам, содержащим антиоксиданты, омега-3 жирные кислоты и другие вещества, стимулирующие развитие интеллекта.

Так, ребенку следует давать заправленные оливковым или льняным маслом салаты, рыбу, орехи. На десерт — ягоды (облепиха, черника, клюква).

Ольга Кобякова предупреждает, что навязывать детям ту или иную еду (вопреки их желанию) не стоит. Иначе можно надолго отвернуть человека от «правильной еды».

«Попробуйте поменять сервировку, попросить ребенка помочь вам в приготовлении пищи. И помните, пищевые привычки формируются в семье. Если вы сами едите полуфабрикаты, фастфуд и сладости, то странно ожидать от вашего ребенка чего-то иного», — пояснила ректор.

Кстати, ранее исследователи из Университета Отаго в Новой Зеландии и Университета Данди (Шотландия) выяснили, что для здоровья сердца, профилактики ожирения и других распространенных среди взрослых и детей недугов, следует ежедневно употреблять 25-30 граммов клетчатки — ценных пищевых волокон. А это те же каши, бобовые, овощи и другие сложные углеводы.

Оставить комментарий
Хотите получать еженедельную
рассылку от Medical Note?

Вам понравится быть в курсе самых актуальных новостей медицины и акций в клиниках вашего города!