Диетологи объяснили, что должно быть на завтрак у школьника | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Диетологи объяснили, что должно быть на завтрак у школьника

Завтрак — обязательный прием пищи для школьника. Он должен быть в первый час после пробуждения и содержать ряд определенных продуктов. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на опрошенных экспертов.

Завтрак обеспечивает ребенка энергией, влияет на концентрацию внимания, а также на разнообразие питания и пищевой выбор в течения дня. Регулярный завтрак также является профилактикой развития лишнего веса и ожирения.

Специалист по лечению избыточного веса и ожирения Майра Рау считает, что рацион ребенка при отсутствии противопоказаний должен включать все группы продуктов — зерновые, фрукты, овощи, белковые и молочные продукты, жиры и масла. Завтрак может состоять из традиционных блюд — каш, запеканок, омлетов и сырников.

По словам диетолога Маргариты Королевой, завтракать нужно в первый час после пробуждения. Пища должна включать все питательные вещества, необходимые для умственного и физического развития. Это молоко, творог, запеканка, пудинг, сливочное или растительное масла, яйцо.

У некоторых детей завтрак может быть более сытным и состоять, к примеру, из гарнира, котлеты и овощей. Если ребенок не слишком голоден с утра, можно ограничиться творогом с ягодами.

Эксперты также рекомендуют добавить в рацион школьника подсушенный зерновой хлеб и сыр. Полезно включать в состав завтрака фрукты и овощи. Дети должны получать зерновые продукты до пяти раз в неделю. Это хорошие источники минеральных веществ, кальция и растительной клетчатки.

Количество добавленного сахара следует сократить, вместо этого лучше использовать ягоды, фрукты и сухофрукты. В яичницу, омлет или бутерброды рекомендовано добавлять овощи. Белый хлеб нужно заменить на цельнозерновой или отрубной, а колбасу — на рыбу или птицу.

В качестве перекусов в школе идеально подойдут йогурт, батончик из мюсли, сухофрукты, орехи, банан или яблоко. Можно сделать сэндвич на зерновом хлебе с отварной грудкой или индейкой. Хлеб должен быть слегка подсушенным, отмечает Маргарита Королева.

Оставить комментарий