Золотая семечка: чем хороши семена тыквы? | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Золотая семечка: чем хороши семена тыквы?

О пользе, вкусовых качествах и многообразии блюд, которые можно приготовить из тыквы, знают многие. А вот о свойствах семечек этого растения слышал отнюдь не каждый. Между тем, тыквенные семечки, богатые множеством витаминов, могут сослужить нашему организму добрую службу.

тыквенные семечки, семена тыквы

Семечки тыквы были популярны у индейских племен, которые уже тогда знали, что этот продукт обладает целебными свойствами. Впоследствии семечки приобрели популярность во всем мире.

Сейчас на прилавках магазинов можно найти самые разные семечки: сырые и жареные, с кожурой и очищенные. По вкусовым свойствам жареные семена тыквы схожи с ядрами арахиса. Употреблять их можно как отдельно, так и в составе различных блюд. Тыквенные семечки используются для приготовления салатов, супов, мяса, макарон, десертов. Они прекрасно дополняют свежую зелень, сыр и овощи.

Тыквенные семечки — это кладезь полезных компонентов. В их состав входят важные для организма макро- и микроэлементы, нехватка которых чревата головными болями, слабостью, снижением тонуса мышц и сбоями в работе различных систем организма.

Тыквенные семена содержат:

  • марганец
  • фосфор
  • магний
  • медь
  • цинк
  • железо
  • кремний
  • селен
  • хлор
  • кобальт
  • калий
  • холин
  • йод

Полезные свойства

Употребляя в пищу тыквенные семечки, мы таким образом помогаем организму бороться с запорами, тошнотой на ранних сроках беременности, вредными токсинами, грибками. Семена тыквы уменьшают боль в суставах и газообразование в кишечнике, снижают «плохой» холестерин, борются с воспалениями и даже некоторыми паразитами, помогают преодолевать депрессию и стресс, а также защищают от старения.

Тыквенные семена способствуют заживлению ран, восстановлению после операций и нормализации обмена веществ, стимулируют работу кишечника, укрепляют общий иммунитет, повышают работоспособность, нормализуют артериальное давление, улучшают состав крови, ускоряют рост волос, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, семечки обладают слабительным и мочегонным эффектами.

Воздействие на мужской и женский организмы

Мужчинам тыквенные семечки следует употреблять для профилактики простатита и бесплодия, стимуляции выработки гормонов. Они помогают улучшать потенцию, набирать мышечную массу и увеличивать физическую выносливость.

У женщин продукт применяется при бесплодии, в период климакса, для предупреждения образования полипов в матке. Во время беременности на ранних сроках семечки помогают избавиться от мучительных токсикоза и изжоги.

Применение в косметологии

Тыквенные семечки широко используются в косметологических целях. Они помогают в борьбе с жирными, сухими и ломкими волосами, угрями, морщинами, потускневшей кожей, перхотью и облысением.

тыква, семена тыквы, тыквенные семечки

Показания к применению

Побаловать себя таким продуктом, как семечки тыквы, может практически каждый. Однако наиболее полезен он при аденоме простаты, воспалении предстательной железы, авитаминозе, остеопорозе, гельминтозе, нервных расстройствах, бессоннице, нарушении обмена веществ, изжоге, сахарном диабете, остром и хроническом гастритах, гипертонии, запорах, диарее, ожогах, цистите, почечных и печеночных заболеваниях

Противопоказания и вред

При всей безобидности семечек тыквы нужно учитывать тот факт, что продукт имеет противопоказания для людей с аллергией и индивидуальной непереносимостью его компонентов.

С особой осторожностью тыквенные семечки стоит употреблять также при повышенной кислотности сока желудка, обострении заболеваний ЖКТ, ожирении и грудном вскармливании.

В день можно употреблять не более 100 грамм продукта. Чрезмерное увлечение семечками тыквы может спровоцировать обострение язвы желудка, накопление солей в суставах. Кроме того, есть риск повредить эмаль при раскусывании скорлупы.

Тыквенные семечки категорически запрещены к употреблению при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при колитах и гастритах во время обострения.

Лучше всего употреблять семечки без соли и в сыром виде, так как полезные свойства после жарки уменьшаются почти вдвое.

Нельзя употреблять в пищу горькие семена, с неприятным или прелым запахом. Есть продукт с кожурой не рекомендуется: так можно травмировать стенки кишечника. Удалять кожуру лучше руками, еще лучше — покупать уже очищенные семена.

Важнейшим качеством тыквенных семечек, безусловно, является способность снижать холестерин, а значит и риск развития атеросклероза, который в свою очередь нередко приводит к инсульту и инфаркту. Витамин Е в их составе является сильнейшим антиоксидантом, который замедляет старение, а селен и цинк — отличные средства для профилактики рака. Из всего этого можно сделать вывод о том, что тыквенные семена помогают продлить жизнь!

Оставить комментарий
Комментарии
Хотите получать еженедельную
рассылку от Medical Note?

Вам понравится быть в курсе самых актуальных новостей медицины и акций в клиниках вашего города!