Снижаем давление, худеем и молодеем в Хэллоуин | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Снижаем давление, худеем и молодеем в Хэллоуин

Тыква — это не только атрибут Хэллоуина, но и масса полезных веществ для детей и взрослых. Не спешите выбрасывать мякоть и семена, они — источники молодости и здоровья. Лучше запаситесь тыквами на всю зиму, и вот почему.

тыква

Масса витамина А

Так же, как и все оранжевые овощные «родственники», тыква богата бета-каротином. Когда этот провитамин попадает в организм, то из него получается витамин А или ретинол. И это — не только залог хорошего зрения.

Витамин А нужен и для иммунитета, и для сияющей кожи, и для правильной работы репродуктивной системы. А еще доказано, что дети с дефицитом ретинола не только чаще болеют, но и растут медленнее.

Витамин А помогает сердцу, легким, почкам и другим органам оставаться здоровыми. И все это — из одной вкусной ароматной тыквы. Кто сможет устоять?

Глаз, как у орла

Одна порция тыквы может дать достаточно провитамина, чтобы на 200% обеспечить дневную норму взрослого человека.

Особенно благодарны за такую подпитку будут глаза: при достаточном количестве ретинола зрение улучшается, особенно во время хмурых осенних дней и в ранние сумерки. А вот снижение остроты зрения при плохой освещенности может указывать на дефицит ретинола в организме.

Профилактика рака и простатита

Роль ретинола в профилактике некоторых видов онкологических опухолей, к примеру, рака легких и простаты, уже хорошо изучена. Причем исследования доказывают, что работает витамин А только тогда, когда принимают его вместе с пищей.

То есть если вы пьете синтетические препараты, то их надо заедать. Ну а тыкву заедать не надо, и это двойной бонус: можно забыть о правилах и получать естественный источник полезных веществ вместо таблеток и пилюль.

Благодаря цинку тыквенные семечки способствуют выработке тестостерона и не только предупреждают простатит, но и ускоряют выздоровление, если болезнь уже есть. В таком случае лучше заедать семена ложкой меда.

Укрепление иммунитета

В дополнение к бета-каротину оранжевые тыквы предлагают нам витамины С, Е, железо и фолаты, источники фолиевой кислоты. Все эти компоненты укрепляют вашу иммунную систему.

Больше тыквы в рационе может помочь иммунным клеткам работать лучше, чтобы бороться с микробами, защищать от вирусов, а еще ускорять заживление ран.

Снижение давления

Насыщенный оранжевый цвет — признак обилия не только бета-каротина, но и калия. А калий крайне важен для нормализации артериального давления.

Тыквенные семечки также полны витаминов, минералов и специфических веществ, которые повышают уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и помогают снижать артериальное давление.

тыква, хэллоуин

Много калия: от инсульта, диабета и мочекаменной болезни

Еще одна хорошая новость о калии и тыквах: исследования показывают, что более высокие уровни калия могут снизить риск инсульта, камней в почках и диабета 2 типа.

И дополнительный бонус: калий может также увеличить минеральную плотность костей, укрепляя их. И это особенно важно для женщин старше 45!

Цинк против артрита, диабета и ОРВИ

Еще один важный компонент — цинк. Он тоже помогает при повышенной хрупкости костей. А еще известен своим позитивным действием на суставы, участвуя в профилактике артрита.

Тыквенные семечки и масло входят топ продуктов, рекомендованных людям с сахарным диабетом. Все тот же цинк улучшает выработку инсулина и нормализует уровень сахара в крови.

В новых исследованиях утверждается, что цинк при начале простуды действует намного эффективнее, чем витамин С. А если получать его регулярно, то ОРВИ и грипп обходят стороной или протекают быстрее и легче.

Помощь сердцу и сосудам

Когда в питании достаточно клетчатки, вероятность сердечно-сосудистых заболеваний снижается. Но в тыкве не только клетчатка: там важные для здоровья сердца калий и витамин А.

Тыква для похудения

Тыква — овощ с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием калорий. Это означает, что она помогает чувствовать себя сытыми, не добавляя излишней калорийности к рациону.

Если вы — приверженец здоровой пищи, богатая питательными веществами тыква — хороший выбор. Обилие клетчатки в рационе также способствует здоровью пищеварительного тракта и работает очень мягко и регулярно очищать кишечник.

Болезни почек, цистит, холецистит

Тыквенные семечки — сильное мочегонное, помогающее очищать почки, предотвращать мочекаменную болезнь, облегчать течение цистита и холецистита. Их также рекомендуют при дисфункциях мочеиспускательной системы.

Для вспомогательной терапии советуют заваривать истолченные семена тыквы и льна и пить отвар в течение дня небольшими порциями.

Крепкий сон

Семена тыквы содержат триптофан, аминокислоту, которая стимулирует выработку химического вещества под названием серотонин. Серотонин не только улучшает настроение, этот «гормон удовольствия» также является ключевым для уменьшения тревожности и хорошего и полноценного сна.

ОЛайфхак: для лучшего усвоения тыквенные семечки надо сочетать с углеводной пищей.

Антиоксиданты против старения

Антиоксидантная сила бета-каротина в тыкве помогает в борьбе с возрастными изменениями кожи. Жирные кислоты омега-3 и омега-6 — тоже не последние помощники красоты кожи, волос и ногтей.

А обилие кальция, калия, железа, натрия, фосфора, меди и марганца улучшают работу щитовидной железы, участвуют в процессах клеточной регенерации и уменьшают признаки воспаления. Все вместе замедляет процессы старения и продлевает молодость.

Лучшие способы съесть тыкву

Если говорить о тыквенных семечках, то лучше всего помогают быть здоровым подсушенные (не обжаренные!) семена без добавления соли. Оптимальный вариант — салат с маслом и овощами или посыпка десертов.

Хотя можно есть и просто так, особенно беременным при токсикозе или тем страдальцам, которых укачивает в дороге. Суточная норма — 100 грамм для взрослого, и лучше разделить эту порцию на 3-4 приема.

А вот сладкую оранжевую мякоть оптимально использовать для запекания, супа-пюре, добавления в каши или овощные рагу. Еще интересный вариант — цукаты из кусочков тыквы, подсушенных в духовке.

Тыквенные маффины и прочие продукты с сахарами и длительной обработкой могут порадовать цветом, но особой пользы, увы, не принесут.

Оставить комментарий