7 супер-продуктов против старения | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

7 супер-продуктов против старения

Существуют ли продукты, замедляющие старение? Как и, главное, что нужно есть для сохранения молодости и здоровья? Читайте подробнее в нашем новом материале.

старение, продукты

Ищите волшебный эликсир против старения? Им может стать еда из вашего холодильника. Грамотно составленный рацион способен не только уберечь от появления преждевременных морщинок, но и помочь прожить дольше.

черника

Черника

Эта лесная ягода — настоящий кладезь мощных антиоксидантов — антоцианидинов, а также витаминов А, В1, В2, С, РР и ряда других полезных веществ. Долгое время считалась, что черника помогает сохранить и улучшить зрение, однако результаты исследований американских ученых подтвердили ее невероятную пользу и для продления молодости.

Так, флавоноиды черники способствуют повышению уровня глутатиона — вещества, уровень которого в организме существенно уменьшается с возрастом, но при этом являющегося мощным антиоксидантом.

Помимо борьбы со свободными радикалами, глутатион выполняет и другие, не менее важные функции: участвует в метаболических и биохимических реакциях и нейтрализует воспалительные процессы, провоцирующие развитие возрастных болезней, в том числе болезней Паркинсона и Альцгеймера.

Чтобы помочь организму вырабатывать достаточное количество глутатиона, нужно помимо черники включить в рацион нежирные белковые продукты, тыкву, авокадо, брокколи, чеснок, шпинат, помидоры, бобовые, зелень петрушки, специи (прежде всего куркуму), яблоки, груши, персики и бананы.

помидоры

Помидоры

Они хороши в салате, в виде томатного сока и даже томатной пасты, а все потому, что содержат мощный природный антиоксидант — ликопин, который защищает клетки организма от разрушительного действия свободных радикалов, препятствует окислению холестерина, предотвращая развитие атеросклероза и ишемической болезни сердца, является отличной профилактикой катаракты и помогает восстановить кислотно-щелочной баланс в организме.

В дополнение к прочим свойствам ликопин снижает риск развития рака простаты у мужчин.

Ликопин также содержится в арбузах, грейпфрутах, хурме, шиповнике, красном перце, абрикосах, тыкве и моркови.

салат, зеленые листовые овощи

Зеленые листовые овощи

Петрушка, кресс-салат, шпинат, руккола и прочие листовые овощи содержат огромное количество минералов и витаминов, в том числе витамина К, который служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых болезней, кальциноза почек и артерий, а также возрастного снижения плотности костей. Кроме того, в зеленых листовых овощах много фолиевой кислоты, замедляющей возрастные изменения, в том числе ухудшение памяти. Также в зелени содержатся клетчатка и растительный белок.

орехи

Орехи

Грецкие орехи, миндаль, фундук и кешью должны обязательно быть в рационе всех, кто объявил войну возрасту. Так, к примеру, миндаль снижает инсулинорезистентность, артериальное давление и уровень холестерина. Грецкий орех насыщает организм йодом. Включение в рацион орехов — неплохая профилактика заболеваний сердца и онкологии.

льняное масло

Льняное масло

Введение в рацион качественного нерафинированного льняного масла благотворно сказывается на состоянии сердца и сосудов, благодаря входящей в его состав омега-3. Этот компонент вкупе с витаминами А и Е, которыми также богато льняное масло, также улучшают состояние кожи, замедляя появление возрастных изменений.

лосось, жирная рыба

Лосось, сельдь, скумбрия

Жирные сорта рыбы также насыщают организм полезными омега-3 жирными кислотами, защищающими сердечно-сосудистую систему, а также являются отличным источником белка, необходимого для производства коллагена и поддержания мышечной массы — важных составляющих в борьбе со старением.

Чтобы получать достаточное количество белка, также необходимо включать в рацион нежирные сорта мяса и молочные продукты невысокой жирности.

шоколад

Шоколад

Отличная новость для сладкоежек: шоколад признали эффективным средством на пути к долголетию. В нем содержатся антиоксиданты, магний, железо и цинк. Последний отвечает за обновление клеток в организме. Кроме этого, содержащееся в шоколаде какао помогает регулировать уровень фенилэтиламина, что важно для поддержания когнитивных способностей.

Основные правила антивозрастного меню

Чтобы помочь организму дольше оставаться молодым и здоровым, важно уменьшить количество соли, животных жиров, сахара и других простых углеводов, не переедать и есть как минимум три раза в день, лучше четыре-пять. Важно, чтобы питание было разнообразным и состояло по большей части из овощей и фруктов. Не стоит забывать и о достаточном количестве жидкости.

Что же касается полезных продуктов, то, налегая на них, тоже нужно знать меру и учитывать состояние здоровья, ведь у каждого суперполезного продукта есть определенные свойства, которые могут привести к обострению хронических болезней, если таковые имеются.

Оставить комментарий
Гуреева Екатерина Анатольевна
Врач-эндокринолог
Хотите получать еженедельную
рассылку от Medical Note?

Вам понравится быть в курсе самых актуальных новостей медицины и акций в клиниках вашего города!