Козье молоко: секрет долгожителей

Как известно, жить не старея, увы, невозможно. Но стареть это не значит болеть. Правильное питание, здоровый образ жизни и позитивный настрой творят чудеса. Отличное дополнение к этим золотым правилам — включение в рацион козьего молока. Этот уникальный продукт полезен как для профилактики, так и для лечения множества заболеваний.

козье молоко, долголетие

Уникальный состав козьего молока

По своему составу козье молоко превосходит традиционное коровье по нескольким показателям.

Во-первых, в козьем молоке значительно больше кальция. Этот микроэлемент поддерживает здоровье костей, зубов, ногтей и волос, участвует в регуляции сердечных сокращений, свертываемости крови и некоторых эндокринных процессах.

Во-вторых, в нем в разы больше кобальта. Он регулирует кроветворение и обменные процессы, содействует обновлению клеток и повышает иммунитет.

В большом количестве в козьем молоке также содержатся калий, магний, фтор, медь и другие микроэлементы. Каждый из них важен для слаженной работы организма и поддержания гормонального баланса.

Биотин (витамин В7) и холин (Витамин В4) замедляют процесс старения клеток. В составе козьего молока также есть и другие витамины группы В, а также С, D, РР и другие.

Каротин, содержащийся в козьем молоке в большом количестве, наделяет его антиоксидантным, иммуностимулирующим и адаптогенным свойствами.

Ненасыщенные жирные кислоты, которых в козьем молоке также немало, полезны для организма, в первую очередь для сердца и сосудов.

Содержащийся в козьем молоке лизоцим оказывает благотворное действие при гиперацидном гастрите и язве желудка. А аминокислота цистин вкупе с витамином С и селеном защищают клетки организма и выводят тяжелые металлы и радионуклиды.

В козьем молоке мало лактозы (молочного сахара). Это большой плюс для людей с непереносимостью этого вещества, и практически нет белка казеина, который делает коровье молоко потенциально аллергичным продуктом. Зато в нем содержится гипоаллергенный и легко усваиваемый белок бета-казеин.

Полезные вещества из козьего молока усваиваются лучше, чем из коровьего.

козье молоко

При каких болезнях полезно козье молоко

Козье молоко традиционно применяют в качестве лечебного питания при болезнях сердца и суставов, туберкулезе и проблемах с печенью, язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью, при проблемах со щитовидной железой и анемии, для укрепления иммунитета, улучшения микрофлоры кишечника, укрепления костей и зубов и профилактики болезни Альцгеймера.

Полезно козье молоко тем, кто работает на вредном производстве или проходит лечение токсичными лекарственными препаратами и всем, кто хочет сохранить и укрепить свое здоровье.

Козье молоко для детей

Химический состав козьего молока близок к женскому грудному молоку, однако педиатры все же не советуют использовать его для питания детей до года, ведь организм грудничков пока еще не готов полноценно усваивать животные жиры. Поэтому если есть проблемы с грудным вскармливанием, лучше отдавать предпочтение смесям (в том числе и на основе козьего молока), а в рацион более старших детей козье молоко включать можно и нужно.

Козье молоко для женщин

Козье молоко — отличный продукт для питания будущих мам и кормящих матерей, а также для женщин, перешагнувших 55-летний рубеж. Также считается, что регулярное употребление козьего молока лучшим образом сказывается на внешнем виде и здоровье кожи.

козье молоко, дети, женщины

Козье молоко для мужчин

Представители сильного пола, несомненно, оценят способность козьего молока положительно влиять на потенцию. Козье молоко также защищает клетки печень от воздействия алкоголя, никотина и других вредных веществ, делает организм более выносливым.

Козье молоко для пожилых людей

Свойства козьего молока, описанные выше, в том числе и способность замедлять старение клеток, предупреждать появления атеросклеротических бляшек и укреплять костную ткань, несомненно, будут полезны и людям в возрасте. Помимо этого, для тех, кто перешагнул 60-летний рубеж, важен и тот факт, что козье молоко хорошо усваивается, ведь в этом возрасте люди нередко испытывают сложности с перевариванием и усвоением пищи. Впрочем, злоупотреблять этим полезным продуктом все же не стоит, чтобы не спровоцировать ощущение тяжести в желудке.

Противопоказания козьего молока

Стоит воздержаться от употребления козьего молока при ожирении, проблемах с поджелудочной железой и гипоацидном гастрите, при склонности к тромбозу, обострениях болезней ЖКТ и индивидуальной непереносимости.

Далеко не каждому нравится специфический запах и вкус козьего молока. Впрочем, если вы считаете, что у вас есть непереносимость этого продукта, возможно, вы попробовали молоко не слишком хорошего качества. На вкусовые качества молока коз существенно влияет то, чем питается животное и в каких условиях содержится. Качественное молоко не должно иметь сильного неприятного запаха. А у молока промышленной обработки специфический запах и вовсе отсутствует.

Будьте здоровы!

  • 4278
Запись к врачу

Коноплева Татьяна Николаевна

аллерголог, диетолог, иммунолог
Клиника доктора Волкова
Москва, ул. Архитектора Власова, д. 6
Записаться по бесплатному телефону:
8 800 77 55 787
Оставить комментарий
Комментарии
Пайзулла Исаев #

Отличная статья! Жаль, что эти элементарные истины не доходят до Министра сельского хозяйства и маститых фермерских хозяйств.

Гульнара #

Это все понятно,очень хочу купить козу для себя.Как выбрать?

луиза

Ответ на от Гульнара

#

Проще простого.Найдите козу.Обратите внимание на условие содержание.И главное самое подоите её. Утром и вечером чтобы было хотя бы около 3литров молока. Коза молодая.

Валерий Мелюхин #

Спасибо очень полезная статья

Читайте также
Материалы партнеров
Загрузка...
Коноплева Татьяна Николаевна
аллерголог, диетолог, иммунолог